发布时间：2014-06-19 浏览次数：311939

“我只提供烟酒喜糖，采用的是400元/桌的标准。”家里办喜事的得到了农村人普遍赞扬。自从有了红白喜事服务队，省却了他们的诸多烦恼。红白服务队组织负责餐具、餐椅、做菜、组织烹饪，连灶厨师勤杂工由他们提供，而且他们还根据客户菜金标准提供菜谱。不但味道鲜美，菜谱合理，厨师做菜口味还不错，有类似城里宾馆的特色。
        20桌左右的酒席，“一条龙”只有七个人，其中仅有一位厨师。他们分工协作，端菜做杂事的都是农村妇女。    “我只提供烟酒喜糖，采用的是400元/桌的标准。”家里办喜事的吴先生介绍，现在农村办喜事最难的就是搬桌椅板凳，在外打工的没有回来，帮忙的人手不够，所以找红“白喜事一条龙服务”办酒席确实方便了许多。
        实惠是实惠，但卫生安全怎么保障？作为其中一家流动餐厅的负责人汤先生很严肃地说，“我们做的是良心买卖，前来定席的都是熟人或者经人介绍的，谁也不会为了多赚点钱，而不顾人们的健康，再说，如果吃出问题，名声坏了，谁还会买账？”所以，为了饮食安全，他们材料都是亲自购买的，客户要是怀疑，可以直接当面拆封。